Новости - Центральный федеральный округ

   С 1 января 2010 г. в России, согласно постановлению главного санитарного врача Геннадия Онищенко, действуют санитарные нормы, которые запрещают обработку мяса птицы растворами, содержащими хлор. Введение новых санитарных правил повлекло запрет на поставки в РФ практически всего мяса птицы из США. В Белгородской области, по заверению Роспотребнадзора, все предприятия используют другую технологию, безвредную для здоровья человека.

   Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Белгородской области, заводы по убою и переработке птицы, расположенные на территории региона, для обработки замороженной продукции используют препараты, которые не оказывают токсического и аллергизирующего действия.

   По заключению регионального управления Роспотребнадзора, белгородские предприятия для обработки мяса птицы используют средства на основе надуксусной кислоты, которые, согласно инструкциям по их применению, являются полностью безопасными для человека. После обработки активно действующее вещество разлагается на воду и углекислый газ и не оказывает токсического действия.

по материалам ИА БЕЛ.RU