Предприятия «ЭкоНивы» подтвердили соответствие европейским стандартам органического производства Подробнее читайте на © DairyNews.today

Сертификат выдан компанией «ЭКОГЛОБ», которая имеет более чем 20-летний опыт сертификации органической продукции для рынка Европы. Специалисты провели инспекцию предприятий «ЭкоНивы» и оценили систему менеджмента органической продукции. Осуществлен аудит всего процесса органического производства – от закупок семян растений и ветеринарных препаратов до выпуска готовой продукции. Действие выданного сертификата распространяется на пастеризованное и ультрапастеризованное молоко линейки «ЭкоНива Organic», выпускаемое заводом «МосМедыньагропром», а также на сырое молоко и продукцию растениеводства из хозяйства «Савинская Нива».

«Органическое производство предполагает следование строгим правилам и особо бережное отношение к природе. Надежность и ответственность производителя здесь играют особо важную роль. Теперь «ЭкоНива» имеет право маркировать собственную органическую продукцию специальным знаком, который подтверждает ее соответствие не только российским, но и международным стандартам», – говорит руководитель управления GR&ESG ГК «ЭкоНива» Любовь Аксенова.

Предприятие «Савинская Нива» расположено близ деревни Савино Мосальского района Калужской области. В 2015 г. хозяйство завершило переход к органическому сельскому хозяйству, которое базируется на принципах защиты экосистемы и здоровья человека. Органическое животноводство и растениеводство, которым занимается «Савинская Нива», регламентировано строгими нормами и правилами. Поголовье скота здесь находится на беспривязном содержании в максимально естественных условиях.

Молоко из «Савинской Нивы» на отдельных молоковозах доставляют на завод «МосМедыньагропром». Здесь оно становится сырьем для линейки продукции «ЭкоНива Organic». Линия по производству органического молока, как и непосредственно хозяйство, прошла соответствующую аттестацию. Хозяйство «Савинская Нива» и молочный завод ежегодно подтверждают соответствие стандартам органического сельского хозяйства от Российской системы качества (Роскачество).

Линейка «ЭкоНива Organic» включает цельное пастеризованное молоко 3,3–6% жирности, а также ультрапастеризованное молоко жирностью 3,2%. Оно обладает выраженным сливочным вкусом и ароматом, характеризуется высоким содержанием белка (не менее 3,2 г на 100 г напитка) и витамина D3.