В Лухе будут производить сыр «Моцарелла»

Центральный федеральный округ

01.07.2010 10:04

Лухское ООО "Завод упаковочного оборудования", ведущее производство масла и колбасного сыра, намерено в скором времени наладить производство сыра "Моцарелла" по итальянской технологии. Об этом руководители предприятия рассказали 29 июня губернатору Ивановской области Михаилу Меню в ходе его визита на предприятие. Впрочем, было отмечено, что рецептура лухской "Моцареллы" будет отличаться от классической. В частности, в ней не будет основного ингредиента – буйволиного молока.

Отсутствие электричества едва не разорило ярославских фермеров

Центральный федеральный округ

01.07.2010 09:19

От буйства стихии больше всех досталось поселку Емишево Тутаевского района и местному хозяйству "Приволжье".

Подробнее...

Коровий лейкоз

Центральный федеральный округ

01.07.2010 08:33

Каждая пятая корова в Тамбовской области больна лейкозом. Об этом заявили сотрудники областного управления ветеринарии.

Подробнее...

Кромской маслодельный завод - структура АПК «Орловская Нива» - в 2009 году увеличил чистую прибыль более чем в 20 раз

Центральный федеральный округ

29.06.2010 10:35

Чистая прибыль ОАО «Кромской маслодельный завод» (входит в структуру госкомпании ОАО АПК «Орловская Нива») по итогам 2009 года составила 553 тыс. рублей, тогда как 2008 год предприятие завершило с прибылью в 26 тыс. рублей, сообщили на предприятии.

Подробнее...

Крестьянское «Наследие»

Центральный федеральный округ

28.06.2010 09:31

Дача была большая, но очень смирная и добрая корова. И даже маленькая Лида не боялась ее доить. Уже в шестилетнем возрасте она с удовольствием помогала маме, которая работала на колхозной ферме.
Сегодня Лидия Зотова, глава одного из лучших в области крестьянско-фермерских хозяйств, вспоминает об этом с улыбкой. Но, возможно, те детские впечатления и повлияли на ее жизненный выбор.

Подробнее...